ノート:えがわ




このページは一度版指定削除されています。削除に関する議論は「Wikipedia:削除依頼/江川の水ようかん」をご覧ください。




目次






  • 1 統合提案


  • 2 水ようかんについての記述について


    • 2.1 練り羊羹について


    • 2.2 丁稚ようかんについて







統合提案


えがわの水ようかんを本記事に統合することを提案いたします。福井の水ようかんはこの会社だけが製造しているものではなく[1]、特に菓子として独自の記事を立てるほどの特筆性がないと思われるためです。「えがわの水ようかん」の初版立項者が企業記事か菓子の記事かを曖昧な形で作成されたことに対し、私が菓子記事に持って行く形で修正を試みました（当初の版に企業ウェブサイトの丸写しがあったため、版指定削除依頼提出中です）。削除審議が終了してから企業記事の形に修正する心づもりでおりましたが、「えがわの水ようかん」の初版立項者がこの記事を立てたため、統合を提案するものです。--Unamu（会話） 2017年1月30日 (月) 13:46 (UTC)




  • 賛成 賛成します --ニース（会話） 2017年1月30日 (月) 13:51 (UTC)


  • 賛成 現在酒の個別記事統合を進めておりますが、菓子についても統合の必要性を感じます。Portal:食/お知らせでも個別記事作成の注意が2012年9月以降書かれています。--KASEI（会話） 2017年1月30日 (月) 16:21 (UTC)


  • 賛成 　賛成いたします。菓子だけでは特筆性がないでしょう。--さえぼー（会話） 2017年2月5日 (日) 17:54 (UTC)



水ようかんについての記述について



練り羊羹について


練り羊羹を水ようかんに作り直したとの記述ですが非科学的との意見も存在します。福井県内の水ようかんの歴史に詳しい和菓子職人さんは溶かして再生は無理があり過ぎるとのことでした。他にも同様の意見が多数存在しましたので羊羹の項目に記述が無いのはその事と関係しているものと推測しています。自分もその意見を尊重し記述は控えています。このままでは問題ですので反対意見の記述も併記して中立的に書き直す必要があります。執筆依頼も検討したいと思いますのでお力添えをよろしくお願いします。--220.213.129.238 2018年8月10日 (金) 10:19 (UTC)



丁稚ようかんについて


丁稚ようかんは丁稚が食べていたとの記述ですが丁稚とは無関係で煉る工程のでっちるが語源とする説を唱えた出典が存在します。丁稚が食べていたとの出典ですが無理のある出典引用に思えます。こちらもこのままでは問題ですので反対意見の記述も併記して中立的に書き直す必要があります。執筆依頼も検討したいと思いますのでお力添えをよろしくお願いします。--220.213.129.238 2018年8月17日 (金) 11:47 (UTC)


水ようかんについての出典元を調べましたが不正確な回答ばかりで何も知らないのが真相の様です。あやふやな記述では誤解が伴いますので異論が無ければ全体を書き直すことを提案致します。協力者を募りたいので執筆依頼も検討します。自分はここの水羊羹が切っ掛けで東京の冬の水羊羹を知り確認が取れたのですが、そのくらいでないと記述は難しいかもしれません。--220.213.129.238 2018年8月21日 (火) 06:02 (UTC)



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